» » Сырники из творога классический рецепт с фото. Всё, что известно сейчас.
 

Сырники из творога классический рецепт с фото. Всё, что известно сейчас.



Если вы давно мечтали приготовить пышные сырники из творога как в садике, а подходящего пошагового рецепта с фото не было под рукой, скорее ищите в нашей статье наиболее подходящий для вас рецепт. Наши сырники помогут вам вернуться в детство хотя бы на несколько минут.





Если вы хотите получить вкусное блюдо, следует использовать только качественные продукты. Творог является основой сырников, поэтому успешный результат гарантирован, если он свежий, не очень кислый, жирный или наоборот обезжиренный.






Творожные сырники рецепт фото и видео пошагово. Эксклюзивная информация.

Творог должен быть суховат. Не стоит покупать творог с различными добавками в виде изюма, кураги или чего-либо еще.

Ингредиенты: растительное масло – 100 гр.; лимонная цедра – 5 гр.; творог – 400 гр.; уксус – 15 гр.; сахар – 130 гр.; яйца – 2 штуки; мука – 250 гр.; ванилин – 2 гр.; сода – 5 грамм; соль – щепотка.

Иногда можно использовать только желтки, чтобы получились приятный цвет и сдобный вкус. Встречаются также рецепты диетических высокобелковых сырников, где используются исключительно белки без желтков.


Вкусные сырники из творога являются очень полезным блюдом. Даже после некоторой термической обработки творог сохраняет достаточное количество полезных веществ. В твороге присутствует кальций, который очень необходим при детском питании, а также для взрослых людей. Также в твороге присутствует белок, который очень хорошо усваивается человеческим организмом.

творог — 500 грамм
манная крупа — 2 ст. ложка
мука — 3 ст. ложки
соль — щепотка
сода — четверть чайной ложки
яйцо — 1
сахар — 1, 5 ст. ложки
яблоко — 2
масло сливочное — 2 ст. ложка





Творожные сырники, именно это блюдо многим напоминает о детстве. Когда бабушки готовили самые вкусные сырники, да ещё и со сметаной. Вспоминаются прогулки с друзьями, беготня по лужам и все прелести детства. Но даже когда многие взрослеют, стареют, то все равно прекрасно помнят вкус сырников из детства, и теперь готовят их своим детям и внукам.






Пошаговый рецепт сырников из творога фото видео. Все новости.

Сегодня нельзя найти человека, который не знает, что такое сырники. А вот откуда появились сырники, известно не многим. Сегодня узнаем историю появления сырников и рецепт приготовления сырников с бананом.

Также можно заранее перетереть творог через сито — из однородной консистенции творожники получаются очень мягкими, сдобными и воздушными. Принцип приготовления пышных сырников мало отличается от способов выпекания обычных сырников.

Маложирный рассыпчатый творог, яйцо и сахар перетереть, добавить муку и ванилин. Довести до однородной массы. Из получившегося теста скатать шайбы и присыпать их мукой. Выложить сырники из творога в разогретое растительное масло, обжарить с каждой стороны до готовности.







Выпекают такие сырники около двадцати пяти минут, необходимо следить, чтобы поверхность лепешек не пригорала, также стоит сказать о том, что необходимо переворачивать творожники по желанию, чтобы получить ровную румяную корочку. Подают такие сырники со сметаной, джемом или вкусными соусами, если хочется подать блюдо с вареньем или сгущенным молоком, то лучше всего добавить только половину нормы сахарного песка.

Каждый из таких оладий помещают в муку и обваливают с каждой стороны, после этого противень покрывают пергаментной бумагой, или же смазывают растительным жиром. На поверхность противня выкладывают панированные в муке творожники, а сам противень перемещают в разогретый духовой шкаф.


Рецепт сырников из творога с фото от шеф повора. Последние события.

Ингредиенты: растительное масло – 100 гр.; лимонная цедра – 5 гр.; творог – 400 гр.; уксус – 15 гр.; сахар – 130 гр.; яйца – 2 штуки; мука – 250 гр.; ванилин – 2 гр.; сода – 5 грамм; соль – щепотка.

Растирка. Вы должны растереть в отдельной миске яйца и сахар. Также, кроме обычного, вы можете добавить немного ванильного сахара. Разбейте яйца в тарелку и внимательно их осмотрите. Если они испорчены, их нельзя использовать для приготовления десерта. Растереть яйца и сахар можно вилкой либо миксером. Взбивайте их до появления белой пены.





Сырники лучше формировать небольшого диаметра и не слишком толстые, иначе они будут плохо пропекаться и их будет труднее переворачивать. Самым оптимальным вариантом для определения размера является столовая ложка, которой вы берете тесто. Делайте сырники в виде небольших шайбочек.






Кулинарный рецепт сырников из творога пошаговый. Главные новости сегодня 07.08.2017 г.

Также не позволят сырникам развалиться яйца, поэтому их включают в рецепт в обязательном порядке. Правда, их не должно быть слишком много, а то придется опять же добавлять больше муки или манки. Тогда сырники могут быть более жесткими.

Затем необходимо подготовить лимонную цедру. Для этого нужно взять лимон, помыть его, ополоснуть кипятком. После чего фрукт нужно измельчить с помощью терки, засыпать в тесто.

Форму смажьте или используйте пергамент. Вылейте тесто и готовьте в духовке 30-40 минут при 180-190 градусах.

Обваливание сырников. Тесто для десерта готово. Теперь нужно разделить его на порции, сформировать сырники и обвалять их в муке. Для этого вам нужно насыпать немного муку на разделочную доску. Далее выложить туда тесто. Разделите массу на небольшие колбаски ножом. Творожные лепешки не должны быть тонкими, но и слишком толстыми также не должны быть. Старайтесь не вбивать муку в тесто. Она нужна исключительно для обваливания.





Классическая версия творожных лепешек отличается тем, что в тесто добавляется ванилин и меньшее количество яиц. Основные составляющие классической версии: творог маложирный – 200 гр.; яйцо кур. – 1 шт.; мука пшен. – 2-3 ст. л.; ванилин; соль; сахар; растительное масло.


Берите сладкие фрукты для начинки. Отлично подойдет, например, банан. Жарить его, как яблоко, не нужно. Нарежьте его тонкими кружочками, которые и кладите внутрь.






Классический рецепт сирников из творога с фото. Горячие новости.




Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Опрос
Выберите вариант который у вас на слуху больше всех
Казино Фараон онлайн: играть без регистрации и с реальными выигрышами
Шумоизоляция автомобилей
Ученые: тату вызывает экзему и увеличение лимфоузлов
Термос
Ценность золотых монет
Особенность и применение кольцевой фрезы
Игровые автоматы онлайн
Аренда сервера VDS –чем примечательна и выгодна?
Интернет-магазин «Фокстрот»
Морепродукты оптом: полезные дары моря и особенности их распространения
Бывший пентхаус Джона Бон Джови выставлен на продажу за $38 млн
Ксения Бородина прокомментировала свою беременность
Наталья Водянова встала на защиту Юлии Самойловой
Рустам Солнцев разругался с Леной Лениной
Ханна не понимает, зачем нужна показуха Бузовой